Bahan-bahannya:
20 biji kacang bendi
5 biji cili padi (dikisar)
5 biji bawang merah (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1 biji limau kasturi
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cara-cara memasaknya:
Kacang bendi dicelur bersama sedikit minyak. Kemudian angkat dan terus masukkan ke dalam air sejuk. Angkat dan toskan. Kemudian susun di dalam pinggan. Panaskan minyak dan tumiskan bahan bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan garam dan gula serta perahkan jus limau nipis. Setelah masak, angkat dan siramkan ke atas kacang bendi celur tadi. Boleh dihidang.
No comments:
Post a Comment