Bahan-bahannya:
1 ekor ayam (potong 8)
50 gram halia (ditumbuk)
20 gram bawang putih (ditumbuk)
2 cm kunyit (ditumbuk)
1 sudu besar serbuk lada sulah
garam secukup rasa
6 helai daun pandan
minyak untuk menggoreng
Cara-cara memasaknya:
Gaulkan ayam yang telah dicuci dengan bahan-bahan yang ditumbuk, serbuk lada sulah dan garam. Perapkan lebih kurang sejam. Balutkan setiap ketul ayam dengan daun pandan. Goreng dalam minyak yang banyak hingga ayam masak dan garing. Angkat dan toskan.
No comments:
Post a Comment