Monday, January 24, 2000

SPAGHETTI OREGANO GORENG

Bahan-bahannya:

60gm spaghetti
2 sosej ayam atau daging (dibelah 4 dan dipotong dadu)
3 lada bengala (dipotong dadu) - hijau, merah dan kuning setiap satu
1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
1/2 sudu teh oregano atau basil
Sedikit minyak untuk menumis

SPAGHETTI KUNGFU

Bahan-bahannya:

Spaghetti (boleh diganti kuey teow)
Telur 2 biji
Lada hitam atau lada putih
Mix seafood
Mix Vege
Tepung jagung 1 sudu
Air 1 cawan
Sayur-sayur lain
Bawang putih 1ulas
Cili padi 2 biji
Sos tiram

SPAGHETTI DAGING

Bahan-bahannya:

1/2 paket spagetti
2 bawang putih
3 sudu minyak olive
150 gram daging batang pinang
garam
daun sup

LASAGNA

Bahan-bahannya:

1 kotak lasagna segera
2 tin sos pasta bolognaise
2 peket ayam cincang
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu besar minyak zaiton
Sedikit herba oregano fresh
Garam secukup rasa-bila perlu sahaja

SPAGHETTI TUNA OLIO

Bahan-bahannya:

1/2 paket spaghetti - celur sampai empuk.
3 camb olive oil - kalau tak ada boleh pakai minyak masak biasa.
3 biji bawang putih - cincang
1 biji bawang besar - cincang
sedikit daun pudina
1 tin tuna flakes
garam gula
3-4 keping shitake mushroom
3-4 biji cili kering - di hiris panjang serong
1 biji tomato - potong dadu

MACARONI GORENG

Bahan-bahannya:

1 paket macaroni
1 cawan daging ayam cincang
1 batang lobak merah (dihiris)
1 biji tomato (dadu)
1 batang cili (dihiris)
1/2 biji lada benggala (dadu)
1 batang daun sup (dihiris)
1 batang daun bawang (dihiris)

LASAGNA DAGING

Bahan-bahannya:

6 kepingan besar lasagna (ikut loyang bakar) dan (rebus hingga lembut-lebih kurang 2 minit)
1 mangkuk daging cincang
1/2 batang carrot (di potong kecil)
2 biji bawang besar (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 sudu kecil serbuk lada hitam
3 sudu besar tomato puri
3 sudu besar sos tomato
3 biji tomato segar (potong dadu)
1 kiub ayam
Sedikit rempah oregano
8 keping cheese (cheesedale) or cheddar cheese diparut
2 cawan susu segar
3 atau 4 sudu besar minyak masak
Garam dan gula secukup rasa

SPAGHETTI DAGING SELASIH

Bahan-bahannya:

500gm spagheti halus - dicelur 2 minit dengan air mendidih yang telah dicampur dengan 1 sudu teh garam dan 3 sudu makan minyak masak. Angkat, siramkan dengan air sejuk dan toskan.

AYAM BAKAR ALA KENNY ROGERS

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam (dipotong 4)

Bahan A (dikisar):

2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 kuib ayam
2 sudu teh serbuk lada hitam
1 senduk kecil sos lada hitam
1 sudu teh garam
1 sudu makan gula
100ml air

SUP DAGING ALA THAI

Bahan-bahannya:

1 kilo daging bercampur tulang lembu
6 biji kentang
3 biji tomato
Jus perahan limau nipis secukupnya
1 pokok daun sup
Garam secukup rasa
Air secukupnya