Bahan-bahannya:
Spaghetti (boleh diganti kuey teow)
Telur 2 biji
Lada hitam atau lada putih
Mix seafood
Mix Vege
Tepung jagung 1 sudu
Air 1 cawan
Sayur-sayur lain
Bawang putih 1ulas
Cili padi 2 biji
Sos tiram
Cara-cara memasaknya:
Pukul telur bersama garam dan sedikit lada hitam atau putih di dalam gelas. Masukkan spaghetti hingga 3/4 gelas. Tuang dalam kuali yang dah diletakkan sedikit minyak. Ratakan spaghetti supaya menjadi sedikit nipis. Balikkan supaya kedua-dua belah masak. Then, masukkan dalam pinggan dan sedikit melengkung.
Untuk kuah, tumis bawang putih hingga sedikit perang. Kemudian masukkan seafood mix. Tuangkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air dalam kuali. Masukkan sedikit lada hitam, cili padi, sedikit sos tiram, lobak dan sayur-sayuran. Biarkan kuah sedikit pekat kemudian tuangkan ke dalam pinggan berisi spaghetti tadi. (kalau nak lebih kuah boleh tambah lagi air).
No comments:
Post a Comment