Bahan-bahannya:
1 ekor ayam (dipotong 4)
Bahan A (dikisar):
2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 kuib ayam
2 sudu teh serbuk lada hitam
1 senduk kecil sos lada hitam
1 sudu teh garam
1 sudu makan gula
100ml air
Bahan B:
2 sudu makan madu
3 sudu makan minyak zaitun
2 sudu makan mixed herbs atau daun oregano
Cara-cara memasaknya:
Campurkan bahan A dan B dan lumurkan pada ayam. Balut dengan plastic wraped dan perap dalam peti sejuk selama 4 atua 5 jam. Kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 220C selama 1 jam atau bakar dengan pemanggang sehingga masak. Siap.
No comments:
Post a Comment