TAUHU BEGEDIL

Bahan-bahannya:

- Tauhu pok atau tauhu goreng, tebuk X, terbalikkan, keluarkan isinya yg melekat, terbalikkan semula.

- 1.5 kg kentang, direbus dan dilenyek bersama sedikit garam dan lada sulah.

- 5 ulas bawang putih, dicincang

- 1 biji bawang holland, dicincang

- 4 keping daging kisar, dilenyek atau dicarik-carik

- Daun sup - dihiris halus

- Cili padi

- Minyak untuk menumis

- 3 biji telur - dikacau dengan garam, lada sulah, 2 sudu tepung jagung.

SAGU GULA MELAKA

Bahan-bahannya:

Bahan-bahan sagu:

1 bungkus sagu paket kecil

5 cawan air

3 sudu sirap rose atau lebih kalo nak warne terang

APAM NASI GEBU

Bahan-bahannya:

2 cawan nasi

2 1/2 cawan air

1 1/2 cawan gula (nak kurang manis letak 1 cawan je)

2 cawan tepung beras

2 cawan tepung gandum

2 sudu teh mauripan atau yis instant

1 sudu teh baking powder (serbuk penaik)

ROTI TELUR SUSU

Bahan-bahannya:

6 keping roti

2 biji telur

1 sudu besar susu pekat

Cara-cara memasaknya

Campurkn telur dan susu, pukul sebati, celup roti kemudian goreng, terpulang nak letak minyak atau tidak dalam kuali.

KUIH CARA BERLAUK

Bahan-bahannya:

Bahan yang dicampur sebati dan kisar dgn pengisar:

2 cawan tepung gandum

2 cawan air

1 cawan santan

1 biji telor

Garam dan pewarna kuning

KUIH PENJARAM

Kuih ini juga dikenali sebagai cucur jawa atau topi tanpa peram.

Bahan-bahannya:

1 mangkuk gula pasir

1 mangkuk tepung beras

1 mangkuk setengah tepung gandum

1 sudu teh garam

1 mangkuk setengah air

BUBUR KACANG HIJAU

Bahan-bahannya:

500 gm kacang hijau

250 gm gula merah

50 gm gula pasir

1 liter santan

1 helai daun pandan

2 sudu besar susu tin

Sedikit garam

PUDING ROTI KASTARD

Bahan-bahannya:

Bahagian A:

Roti 8 keping

Badam Hiris (nak buh kismis pun boleh)

CUCUR UDANG

Bahan-bahannya:

400 gram Gandum

Udang

Bawang Merah

Lobak

Daun Kucai

Tauge

Garam

Serbuk Kunyit

Yis

PAU SAMBAL HOMEMADE

Bahan A:

- 1 1/2 cawan air suam kuku

- 1 paket yis kering

- 2 sudu makan gula pasir

(Satukan semua bahan dalam satu bekas. Kacau dan biarkan anggaran 5 – 6 minit)