NASI GORENG CILI KERING

Bahan-bahannya:

Sepinggan nasi

Segenggam cili kering

Segenggam ikan bilis

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

2 biji telur

Garam dan perasa

NASI GORENG

Bahan-bahannya:

Nasi putih

Segenggam ikan bilis

3 biji telur

Sayur (pilihan sendiri)

Udang kering dua sudu kecil *

5 ulas bawang merah *

3 ulas bawang putih *

Cili padi *

NASI GORENG CILIPADI IKAN TUMBUK

Bahan-bahannya:

1 pinggan nasi putih

Ikan goreng (ikan selayang 2 ekor, goreng dan asingkan isinya dan tumbuk)

10 tangkai cili api (tumbuk)

1 biji bawang besar (tumbuk)

3 ulas bawang putih (tumbuk)

2 biji telur

kacang panjang

Kubis

Garam dan perasa

NASI GORENG CILI API

Bahan-bahannya:

8 cawan nasi

1 biji bawang besar (dimayang)

1 tin ikan sardin (ambil isi ikan saja dan hancur kasar-kasar)

Sedikit kacang buncis.

Garam dan gula secukup rasa

NASI GORENG SOTONG

Bahan-bahannya:

4 cawan nasi

500 gm sotong saiz kecil

2 biji telur

2 biji cili merah

3 biji cili api

5 biji bawang merah

2 biji bawang putih

sedikit belacan

sedikit udang kering

1 sudu kecil serbuk perasa

1 sudu besar kicap masin

1 sudu besar sos tiram

secubit garam

NASI GORENG UDANG DAN WANTAN GORENG

Bahan-bahannya:

2 cawan nasi sejuk

1 sudu besar udang kering

10 biji cili padi (ditumbuk)

1 ulas bawang putih (ditumbuk)

1 biji bawang merah (ditumbuk)

2 biji bawang merah (dihiris)

6 batang kacang buncis (dipotong-potong)

1 biji telur

1 sudu besar sos tiram

sedikit kiub ikan bilis

ikan bilis 

ayam

sedikit lada sulah

NASI GORENG BUDU

Bahan-bahannya:

3 cawan nasi putih

seulas bawang putih saiz besar

sebiji bawang merah besar

5 biji cili padi

sebatang serai saiz besar

ikan rebus goreng atau ikan goreng atau ikan kering goreng

kacang buncis (ikut suka)

budu secukup rasa

NASI GORENG KERABU

Bahan-bahannya:

Bawang merah (Tumbuk)

Nasi putih

Isi ayam

Bunga kantan

Serai

Timun

Kacang Panjang

Kobis

Telur

Garam

NASI GORENG BIASA

Bahan-bahannya:

1 mangkuk nasi sejuk (jangan guna nasi yg baru)

2 pokok sawi (dibersihkan dan dipotong 1 inci)

Sedikit kobis (dibersihkan dan dipotong nipis)

2 biji telur

2 sudu makan cili kering (kisar)

1 sudu makan kicap lemak masin

Sedikit garam dan serbuk perasa

NASI GORENG KANTAN

Bahan-bahannya:

Nasi Putih

Bawang putih (kisar)

Bawang besar (kisar)

Cili padi (kisar)

1 batang serai (kisar)

belacan (kisar)

Ikan bilis (kisar)

Bunga kantan dihiris

Garam, gula, perasa