Bahan-bahannya:
6-8 ketul ayam
1 biji bawang besar (tumbuk)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
1/2 inci halia (tumbuk)
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
2 buah pelaga
1 pelepah daun kari
5 sudu besar serbuk kari (campurkan dengan sedikit air)
2 cawan air
1 biji kentang
Garam
Gula
Sedikit air limau kasturi
1 sudu besar sos tiram
Bahan-bahannya:
Kuah Soto (resipi ni untuk 2 liter air/ 6 org makan):
Bahan-bahan kisar halus:
Lengkuas 1 inci
Halia 1 inci
Bawang merah besar 4 biji
Bawang putih 1 ulas
Buah keras 1 biji
Bahan-bahannya:
Spiral Spaghetti 250gram
Makanan laut - udang atau sotong saiz sederhana
Daging atau ayam kisar
Cili kisar (cili boh)
Bawang besar - sebiji (kisar)
Bawang putih - 4 ulas (kisar)
Sos Tiram
Sawi batang hijau
Lobak merah - dipotong panjang
Telur - 2 biji
Garam dan bahan perasa
Bahan-bahannya:
1 cawan pasta (direbus sehingga kembang)
1 keping besar dada ayam, perap dengan perasa cajun
1 biji keledek saiz kecil
1 biji terung saiz kecil
2 biji avocado saiz kecil
1 biji lada benggala
Bahan-bahannya:
1 peket spaghetti
1 peket daging kisar
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 batang lobak merah
4 sudu besar sos tiram
1 sudu besar biji lada hitam (ditumbuk lumat)
1 kiub perasa daging
Garam secukup rasa
Daun bawang atau daun sup
Bahan-bahannya:
1 peket sosej
5 sudu besar sos tiram
5 sudu besar kicap
2 cawan mix vegetables
Bahan-bahannya:
200 gram spaghetti (rebus hingga lembut dan toskan)
6 biji buah zaitun hitam
6 biji buah zaitun hijau
15 biji jeruk capers
1 biji terung saiz sederhana, dipotong kiub, rendam
1 biji bawang holland, didadu
3 ulas bawang putih, cincang halus
4 biji cili padi thai merah, cincang halus
Garam secukup rasa
Parsli, dicincang untuk hiasan
Minyak zaitun untuk menumis
Bahan-bahannya
Untuk bebola daging:
500 gram Daging kisar
1 cawan lobak merah parut
1 cawan seleri cincang
1/2 cawan serbuk roti
2 biji telur
2 sudu makan sos LP
lada hitam
herba campuran
garam
Bahan-bahannya:
Untuk 4-5 org
1 tin Whole Peeled Tomatoes - 411 gram
1/3 cawan minyak zaitun
1 bawang besar kuning (saiz besar), cincang halus
2 bawang putih, cincang halus
1/2 sudu teh chilli flakes (pilihan)
1 tin Tuna Flakes in Olive Oil Light - 150 gram
2 sudu besar capers, dibilas air dan perah
75 gram pitted Kalamata olives (buah zaitun hitam tanpa biji)
2 sudu besar flat-leaf Italian parsley, dihiris halus
1/2 cawan air rebusan pasta
375 gram pasta (blh guna spaghetti, tagliatelle, fettuccine atau bavette)
Bahan-bahannya:
2 sudu kecil minyak zaiton
200 gram sosej dihiris nipis
3 biji cendawan butang dihiris nipis
3 ulas bawang putih diketuk
2 biji kuning telur
1/2 cawan krim pekat atau susu cair
75 gram keju pamesan yang diparut
