Bahan-bahannya:
2 batang keladi
100 gram udang basah kecil
5 biji bawang merah (kisar)
2 cm lengkuas (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 cm kunyit (kisar)
2 keping asam gelugor
500 ml air
garam secukup rasa
Cara-cara memasaknya:
Batang keladi dibersihkan dan dipotong. Celur seketika dan toskan. Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Setelah mendidih tambahkan garam secukup rasa. Setelah mendidih dan batang keladi lembut, bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment