Saturday, February 12, 2000

SAMBAL BUDU IKAN (KELANTAN)

Bahan-bahannya:

30 ml budu
1 biji cili merah besar (hiris halus)
6 biji cili padi (hiris halus)
30 gram isi ikan bakar
2 biji limau nipis (ambil jus)
20 gram tempoyak

Cara-cara membuatnya:

Ikan bakar diambil isinya dan ditumbuk halus. Gaulkan kesemua bahan hingga sebati. Hidangkan bersama nasi putih panas dan ikan kembung rebus ataupun ikan singgang.

No comments:

Post a Comment