Bahan-bahannya:
6 biji cili hijau besar (tumbuk halus)
10 biji cili padi hijau (tumbuk halus)
20 gram bawang besar (tumbuk halus)
1 batang serai dihiris (tumbuk halus)
4 keping asal gelugor
20 gram asam jawa (ambil jusnya)
2 biji limau nipis (ambil jusnya)
20 gram belacan
30 gram gula merah
garam secukup rasa
Cara-cara membuatnya:
Asam gelugor dicelur dan dihiris halus. Satukan semua bahan dan gaul hingga sebati. Sambal ini enak dimakan dengan daging goreng.
No comments:
Post a Comment