Sunday, February 13, 2000

SAMBAL LABU AIR (KEDAH)

Bahan-bahannya:

6 biji lada merah besar (tumbuk)
6 biji cili padi (tumbuk)
20 gram belacan (ditumbuk)
3 sudu besar air asam jawa
50 gram labu air
20 gram daun pegaga
15 gram garam
20 gram gula merah

Cara-cara memasaknya:

Satukan bahan dan gaul hingga sebati. Masukkan cili padi, lada merah, daun pegaga dan gula. Gaulkan bersama. Masukkan gula dan garam dan gaul sekali lagi. Sesuaikan rasa. Boleh dihidang. 

No comments:

Post a Comment