Bahan-bahannya:
sotong (bersihkan dan potong ikut suka)
10 tangkai cili kering (kisar)
1/2 sudu makan jintan manis (kisar)
1 biji bawang besar (kisar)
4 ulas bawang putih (kisar)
1 inci halia (kisar)
kicap manis
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan gula putih
garam dan perasa
2 biji kentang (hiris serong dan goreng)
1 biji bawang besar (hiris)
1 biji tomato (belah dua)
2 biji cili masak (belah dua)
Daun bawang (hiris panjang panjang)
Cara-caranya:
Tumis bahan kisar hingga garing. Masukkan garam, perasa dan gula. Masukkan sos tiram. Masukkan sotong dan kicap. Biarkan agak kering dan masukkan kentang. Akhir skali masukkan bawang hiris, tomato dan daun bawang. Siap.
No comments:
Post a Comment