Bahan-bahannya:
Ikan isi digoreng dahulu jgn sampai garing
Bawang besar*
Bawang putih 5 ulas*
Lada besar sebiji*
Lada padi 5 biji*
Halia hiris nipis*
Air asam jawa 1 mangkuk kecil
Garam secukup rasa
Gula dalam 1 sudu makan
Air dalam 2 cawan
Cara-cara memasaknya:
Panaskan lebihan minyak goreng ikan tadi kemudian tumis bahan bertanda (*). Tumis sehingga naik bau. Masukkan ke semua bahan dan biar sehingga mendidih. Masukkan garam, gula dan perasa. Siap.
No comments:
Post a Comment