AYAM GUNTING

Bahan-bahannya:

Isi ayam - dihiris nipis

1 kotak kecil tepung goreng ayam serbaguna

1 1/2 cawan serbuk roti

Telur - dipukul

Cara-cara memasaknya:

Campur tepung goreng ayam bersama serbuk roti. Kemudian masukkan ayam. Gaul hingga rata. Celup ayam di dalam bancuhan telur. Masukkan kembali ke dalam adunan tepung tadi. Salut rata. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Angkat dan toskan minyak. Tabur serbuk perasa ayam gunting. (Masa memasak, goreng ayam sekeping demi sekeping. Jangan masukkan semua ayam ke dalam tepun.)

Bahan serbuk ayam gunting:

1 kiub pati ayam

2 sudu makan paprika – kalau suka pedas, boleh tambah.

1/2 paket twisties BBQ

1/2 sudu makan serbuk lada hitam

1 sudu makan gula

Cara-cara memasaknya:

Satukan semua bahan-bahan diatas dan kisar kering. Tabur atas ayam gunting tadi. Sedia untuk dinikmati.