Bahan-bahannya:
Sotong 400g
Bahan A:
1 bawang besar
5 ulas bwang merah
6 tangkai cili kering
halia
4 biji cili padi
garam
1 batang serai
Bahan B:
kicap manis
garam
daun kari
santan
Cara-cara memasaknya:
Kisar bahan A dengan minyak, jangan letak air langsung kemudian tumis sampai garing. Masukkan bahan B dan masak sebentar. Perap dengan sotong sekurang2nya 10 minit. Bakar sotong 3 minit, nampak dah kembang terus angkat nanti liat. Siap.
No comments:
Post a Comment