Bahan-bahannya:
10 keping tauhu
100 gram taugeh (dibersihkan)
1 biji timun (hiris memanjang)
500 gram gula merah
20 biji cili padi (dikisar)
4 sudu besar petis udang
1 sudu besar garam
200 gram tepung gandum (dibancuh)
200 ml air (dibancuh)
250 gram kacang goreng (kisar kasar)
Cara-cara membuatnya:
Satukan gula merah, cili padi, petis udang, garam dan bancuhan tepung gandum, masak di atas api hingga pekat. Setelah masak dan pekat, angkat dan sejukkan. Campurkan dengan kacang yang telah dikisar, gaul sebati dan ketepikan. Tauhu dibakar kedua dua belah kemudian belah dua. Letakkan tauge dan timun kemudian tuangkan sos kacang. Lapikkan semula seperti sandwich dan potong empat.
No comments:
Post a Comment