Bahan-bahannya:
10 keping tauhu
100 gram taugeh
1 biji timun (hiris memanjang)
1 biji lobak merah (hiris memanjang)
minyak untuk menggoreng
Bahan untuk sos:
20 gram bawang goreng cincang
1 labu bawang putih cincang
1 sudu besar taucu
2 sudu besar cili boh
sedikit gula
garam secukup rasa
200 ml air
Cara-cara membuatnya:
Untuk membuat sos, satukan semua bahan dan masak di atas api hingga pekat. Angkat dan ketepikan. Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga keperangan. Angkat dan toskan minyaknya. Tauhu dipotong menyerong. Kemudian belah tengahnya untuk buatkan poket. Sumbatkan poket itu dengan sedikit taugeh, lobak merah dan timun. Hidangkan bersama sos.
No comments:
Post a Comment