Bahan-bahannya:
Bawang merah 6 biji (kisar)
Bawang putih 6 ulas (kisar
Lada hitam 1 sudu (kisar)
Rempah 3 sekawan (kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih)
Ayam, daging, udang, sotong
Sayur lobak merah dan sawi
Limau kasturi (2 biji)
Telur
Daun sup
Bawang goreng
Cara-caranya:
Tumis bahan kisar sampai garing dan naik bau. Masukkan bahan lauk lauk, masak hingga separuh masak, masukan lobak merah, masukkan air (buka api besar bagi mendidih), masukkan mee yg telah dibersihkan, pecahkan telur (jangan kacau kuat), masukkan sawi, perah limau, sebatikan dengan perasa, taburkan bawang goreng dan daun sup.
No comments:
Post a Comment