Bahan-bahannya:
5 ekor ikan kembung
1/2 cawan cili api (tumbuk)
2 biji bawang besar (hiris)
sedikit kunyit serbuk
garam dan perasa
Cara-caranya:
Ikan kembung dibersihkan dan digaul dengan garam dan kunyit serbuk kemudian digoreng garing. Dengan minyak yang berbaki, masukkan cili api tumbuk, kacau rata. Bila cili api dah masak dan pecah minyak, masukkan bawang dan garam serta perasa, kacau rata. Masukkan ikan, kacau perlahan-lahan. Siap.
No comments:
Post a Comment