Bahan-bahannya:
2 potong ikan tenggiri (digoreng garam kunyit)
1/2 biji bawang besar (dimayang)
2 ulas bawang putih (diketuk)
2 cm halia (dipotong nipis)
3 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil pati ayam
1 batang timun (dipotong kecil)
Cara-caranya:
Goreng ikan hingga garing, ketepikan. Guna minyak sama, tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masuk sos tomato dan sos tiram, goreng rata dan masuk sedikit air dan pati ayam. Kemudian masukkan timun. Goreng rata dan biar timun lembut dan masuk ikan. Goreng seketika. Siap.
No comments:
Post a Comment