Bahan-bahannya:
1/2 ekor ayam dipotong kecik
2 cawan air
2 sudu besar kerisik
2 cawan santan pekat
2 keping asam gelugor
2 helai daun kunyit
Garam dan gula
Bahan-bahan kisar:
Segenggam cili padi
5 tangkai cili kering
2 inci kunyit hidup
2 inci lengkuas
Cara-caranya:
Masukkn bahan kisar, ayam dan air. Biarkan mendidih. Masukkan kerisik, santan, asam gelugor, daun kunyit dan perasakan garam gula. Keringkan ikut kesukaan. Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment