Bahan-bahannya:
1 ketul dada ayam - potong kiub
1 biji putih telur
1/2 cwn tepung kentucky
2 sudu besar butter
1 ulas bawang putih - cincang
2 tangkai daun kari
3 biji cili padi
1/2 cawan susu cair
Garam dn serbuk lada sulah
Cara-caranya:
Perap ayam dengan garam, serbuk lada dan putih telur selama 10 minit. Sediakan minyak, golekkan ke dalam tepung dan goreng hingga masak dan ketepikan. Cairkan butter, tumis bawang putih, daun kari, cili padi sehingga wangi. Masukkn susu sedikit sedikit dan tambah garam dan lada, kacau hingga pekat. Masukkan ayam tadi dan kacau. Siap.
No comments:
Post a Comment