Bahan-bahannya:
500 gram kuey teow
3 sudu makan minyak masak
2 ulas bawang putih - diketuk
2 sudu makan cili kisar
4 sudu makan kicap manis
2 tauhu goreng - dipotong kecil
300 gram udang
1 mangkuk daun kucai - dipotong 1 inci
1 mangkuk taugeh
1 biji tomato - dipotong kecil
Garam secukup rasa - jika perlu
Cara-cara memasaknya:
Panas minyak masak dan tumis bawang putih hingga berbau wangi. Masukkan cili kisar dan kicap. Kacau rata. Masukkan udangdan kuetiau. Kacau rata. Masukkan tauhu, tauge dan kucai. Kacau rata dan tutup api. Hidangkan dengan cili jeruk.
No comments:
Post a Comment