Bahan-bahan:
10 ekor sotong (potong nipis)
5 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar lada sulah
1 biji telur
Sedikit garam
(Gaul2 semua dan goreng 3 - 4 minit)
Beberapa helai daun kari
3 batang cili padi
3 sudu besar butter (salted)
1 sudu besar gula
1 sudu besar serbuk pati ayam
2 biji telur masin (direbus dan diambil isinya lalu dihancurkan)
Cara-cara memasak:
Cairkan butter dan masukkan telur kuning, masak sampai berbuih. Masukkan cili padi, daun kari, serbuk pati ayam - gaul rata semua. Masukkan sotong goreng dan telur masin dan gaul sampai rata hampir kering, tutup api, tabur gula dan gaul lagi dlm seminit biar gula sebati dan rata.
No comments:
Post a Comment