Bahan-bahannya:
Setengah kilo sotong besar
1 batang serai *
5 biji cili api merah *
1 biji bawang *
1 biji tomato *
2 biji limau nipis
Sos Ikan Thai
Daun ketumbar
Cara-cara memasaknya:
Panaskan api didihkan air kemudian masukkan sotong kacau sekejap lebih kurang 4 minit kemudian toskan. Bahan-bahan bertanda (*) dihiris. Masukkan ke semua bahan yang dah dihiris halus tadi ke dalam sotong. Masukkan sedikit sos ikan. Masukkan garam dan gula, air perahan limau dan daun ketumbar yg dicincang, gaul sebati. Siap.
No comments:
Post a Comment