Monday, February 7, 2000

NASI MINYAK KAMPUNG

Bahan-bahannya:

3 pot beras basmathi
5 pot air (1 pot di guna utk kisar dengan bwng goreng)
2 sudu mkn planta atau minyak sapi
Kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga
Rempah sup bunjut adabi
1 genggam bawang goreng (mesin dengan air)
1 sudu makan kismis
Garam dan perasa
*1 biji bawang besar
*3 ulas bawang putih
*1/2 inci halia

Cara-cara memasaknya:

Kisar bhn bertanda (*). Cairkan planta. Tumis rempah 3 serangkai. Masukkan bahan kisar, masukkan rempah sup bunjut. Masukkan kismis, garam n perasa. Masukkan bwng goreng yang dah dikisar dengan 1 pot air. Masukkan beras. Akhir skali masukkan lagi 4 pot air. Tutup periuk dan biar hingga masak. Bila dh masak, kaiskan dengan garfu (utk elakkn nasi jd patah2)


No comments:

Post a Comment