Bahan-bahannya:
Bahan-bahan hiris:
Bawang putih
Bawang merah
Bawang besar
Bahan-bahan kisar:
Bawang putih
Bawang merah
Bawang besar
Cili kering
Belacan
Ikan bilis
Udang galah
Telur (buat telur hancur dan ketepikan)
Sos ikan
Nasi (jangan gunakan nasi panas)
Petai (ambil isi shja)
Sayur kangkung (potong)
Garam dan perasa atau perencah nasi goreng ikan bilis
Cara-cara memasaknya:
Panaskan myk kemudian gorengkan ikan bilis sampai garing, kemudian angkat dan asingkan. Tumiskan bahan-bahan bertanda (*) yg telah dihiris, sampai layu dan naik bau. Kemudian masukkan udang galah dan kacau. Kemudian masukkan bahan kisar sehingga pecah minyak. Kemudian kuatkan api sikit dan renjiskan sos ikan. Masukkan nasi dan kacau. Taburkan perencah nasi goreng ikan bilis, kemudian masukkan petai dan sayur kangkung sekali dengan batangnya. Akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng. Siap.
No comments:
Post a Comment