Bahan-bahannya:
1 kg ikan kembung (dipotong dua)
Taugeh
1 cawan tempoyak
1 batang serai
10 biji cili padi
Serbuk kunyit
Garam
Cara-caranya:
Masukkan ikan yang telah dicuci ke dalam periuk bersama cili padi yang telah dikisar dan serai yang telah dititik. Tempoyak dibancuh dengan sedikit air supaya tidak terlalu pekat. Masukkan serbuk kunyit dan garam. Apabila mendidih, masukkan taugeh. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment