Bahan-bahannya:
Sayur pilihan (kobis, bunga kobis, sawi bok choy, batang saderi, cendawan tiram, cendawan hitam kering dan tomato)
3 ulas bawang putih
2 biji cili api
1 inch halia
1 asam keping (boleh ganti dengan cuka atau jus limau)
Sotong (boleh ganti ayam atau daging)
Air secukupnya
1 paket Serbuk Sup Sayur
Cara-cara memasaknya:
Panaskan air dalam periuk. Ketuk cili api, bawang putih dan halia. Masukkan semua bahan ketuk, daun limau purut, serbuk sup sayur, sayuran yg keras, asam keping, sotong dan cendawan hitam (yg dah siap direndam sampai kembang dan dibasuh bersih) ke dalam periuk. Kacau dan biar mendidih. Tambahkan sayuran berdaun dan sayuran lembut. Kacau sampai sayur layu, terus tutup api. Siap.
No comments:
Post a Comment