Bahan-bahannya:
Kerang (Basuh dan rebus sehingga terbuka dan toskan)
Lada hitam
6 ulas Bawang putih (tumbuk atau kisar)
3 sudu Minyak masak
Campurkan semua bahan ni dalam 1 mangkuk:
3 sudu besar lada hitam
4 sudu gula
Secubit garam
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap cair
1/2 cawan Air masak
Cara-cara memasaknya:
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sehingga naik bau dan masukkan semua bahan dlm mangkuk tadi dan kacau sampai pekat dan masukkan kerang dan gaul sebati sehingga semua perasa lada hitam masuk dlm kerang.
No comments:
Post a Comment