Bahan-bahannya:
1 kilo kerang
10 biji cili padi merah (Ditumbuk halus)
5 biji limau nipis (Ambil airnya)
5 biji bawang putih dicincang halus
2 sudu kecil gula pasir
1 biji tomato dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil
daun ketumbar dicincang halus
timun kecil potong 2 dan rendam dahulu dalam air (hiasan)
1 sudu kecil perasa
Cara-cara menyediakannya:
Semua bahan dicampurkan sekali letak tepi. Kerang 1 kilo dicuci bersih direbus sekejap separuh masak dan buang kulit sebelah sahaja. Kemudian dah siap kerang curahkan semua bahan-bahan tadi atas kerang.
No comments:
Post a Comment