Bahan-bahannya:
Sekilo sotong
1 biji bawang besar dihiris
3 biji bawang putih dihiris
1 inci halia dihiris
6 biji cili potong 2
1 sudu makan serbuk kunyit
Sehelai daun kunyit hiris besar2
Sedikit garam dan serbuk perisa
Cara Memasaknya:
Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili hingga naik bau. Masukkan serbuk kunyit. Masukkan sotong. Dah separuh masak masukkan daun kunyit, garam dan serbuk perisa. Masak jangan terlalu lama. Bila sotong sudah kembang, boleh lah diangkat. Sotong akan liat dan keras jika masak terlalu lama.
No comments:
Post a Comment