Bahan-bahannya:
500 gram ayam
1 batang lobak merah (potong kecil)
1 sudu kicap pekat
2 sudu sos tiram
1 sudu tepung jagung (bancuh dgn sedikit air)
2 sudu lada hitam (ditumbuk)
3 sudu minyak masak
garam secukup rasa
Bahan-bahan hiris:
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 labu bawang besar
Cara-cara memasaknya:
Buangkan kulit ayam, kemudian potong kecil. Tumiskan bahan hiris sehingga wangi. Masukkan ayam dan goreng hingga masak. Masukkan bancuhan tepung jagung, kicap pekat, sos tiram, lada hitam dan garam. Masak hingga nampak kepekatannya. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment